Kochen

Gesunde Schule

Neues aus der Küche

4. Juni 2018

Wieder einmal erfreut uns die Kochgruppe mit Bildern von der Zubereitung kulinarischer Köstlichkeiten. Das Rezept für das toskanische Weißbrot ist im Anschluss an die Fotos zu finden. Weiters zu sehen: Raclette und Fondue, Trocknen von […]

Gesunde Schule

Nostalgiekochen

20. September 2017

Letzten Freitag schwangen wieder einige ehemalige Kochschülerinnen in der HAK-Küche den Kochlöffel. Dabei wurden Zucchinischeiben mit Schafkäse überbacken sowie eine Apfel-Kefir-Creme mit Heidelbeeren verfeinert. Es folgen die Rezepte und einige weitere Impressionen dieses Nachmittags 1. […]

Gesunde Schule

Lasagne und Erdbeermuffins

10. Mai 2017

Wieder einmal wurde groß aufgekocht, und natürlich liefern wir die Rezepte zum Nachkochen gleich mit. Lasagne Bolognese: Karotten, Sellerie, Zwiebel und Knoblauch reinigen und in Würfel schneiden. Das Öl erhitzen, die Würfel gut anbraten und […]

Gesunde Schule

Kulinarische Ostergrüße

12. April 2017

Vor den Osterferien erreichten uns diese Bilder mit Köstlichkeiten von der Kochgruppe: Gefüllte Eier Kunterbunte Ostercupcakes Eierlikörgugelhupf mit bunten Osterzuckerln Falsche Spiegeleier

Kochen

Ein Gruß aus der Küche

13. März 2017

Im Rahmen des Kochunterrichts wurde wieder einmal groß aufgetischt: Mit Pizzaschnecken, Nudelsalat, Herzerltoast, Dinkelgebäck, Joghurtcreme mit Fruchtstücken, gebackenen Mäusen, Herztörtchen und Fruchtcocktails zauberten die angehenden Meisterköche ein wunderbares Buffet.

Gesunde Schule

Kochnachmittag

21. Februar 2017

Letzten Freitag kamen sechs ehemalige und zwei aktuelle Schülerinnen und Schüler aus den 5. Klassen zu einem Kochnachmittag in unsere Schulküche im Gebäude der HAK. Auf dem Menü standen: Mit Käse gefüllte Datteln im Blätterteigmantel […]